<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/" /><modified>2026-10-23T08:28:55+09:00</modified><entry><title>養老　純米大吟醸共TOMO袋しぼり720ml【要冷蔵】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=194065512" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=194065512</id><issued>2026-10-20T14:57:05+09:00</issued><modified>2026-10-20T05:57:05Z</modified><created>2026-10-20T05:57:05Z</created><summary>原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　山田錦(愛媛県産)
使用酵母　EK-3(愛媛酵母)
精米歩合　40%
アルコール分　17度
日本酒度　-1
酸度　1.6
製造年月　2026年10月
要冷蔵

「地域とともに和を醸す百年の感謝」
養老酒造の創業百周年を記念し、これまで...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　山田錦(愛媛県産)
使用酵母　EK-3(愛媛酵母)
精米歩合　40%
アルコール分　17度
日本酒度　-1
酸度　1.6
製造年月　2026年10月
要冷蔵

「地域とともに和を醸す百年の感謝」
養老酒造の創業百周年を記念し、これまでご愛顧いただいたみなさまへの感謝を込めた純米大吟醸「共(とも)」&#12316;袋しぼり&#12316;が誕生しました。「共」に笑い、「共」に支え合い、地域と「共」に生きてゆくという想いを込めて名付けました。愛媛県産「山田錦」を精米歩合40%まで磨き上げ、「袋しぼり」という製法で丁寧に仕上げることで、ふくよかな香りの中に、力強い米の味わいを感じる純米大吟醸酒です。贈答用にもおすすめです。]]></content></entry><entry><title>成龍然　特別純米善ZENふるさとエール酒720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=194013984" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=194013984</id><issued>2026-10-16T17:31:33+09:00</issued><modified>2026-10-16T08:31:33Z</modified><created>2026-10-16T08:31:33Z</created><summary>原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　愛媛県西条産米
精米歩合　60%
アルコール分　15.5度
日本酒度　−
酸度　−
製造年月　2026年10月
火入れ

｢故郷を表現し故郷へ還元する｣を原点に生まれた成龍然。その想いをそのままに一歩先へ。新たな醸造家が新たに...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　愛媛県西条産米
精米歩合　60%
アルコール分　15.5度
日本酒度　−
酸度　−
製造年月　2026年10月
火入れ

｢故郷を表現し故郷へ還元する｣を原点に生まれた成龍然。その想いをそのままに一歩先へ。新たな醸造家が新たに醸したテロワール純米酒です。地域の為に頑張る人を日本酒を通じて応援したい。そんな想いから生まれた｢ふるさとエール/善｣。売上の一部が地域を良くする為に活動する方々へ届けられます。｢今日の一杯がふるさとの力になる｣お酒を楽しむ日常がふるさとへのエールに繋がります。一日一善(然)、優しい旨味のこの成龍然が、ふるさとを支える｢善｣となりますように。力強くもエネルギッシュで元気の出る豊かな味わいをお楽しみ頂ける純米酒です。]]></content></entry><entry><title>雪雀　特別純米酒超辛口720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193745493" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193745493</id><issued>2026-09-30T15:39:39+09:00</issued><modified>2026-09-30T06:41:22Z</modified><created>2026-09-30T06:39:39Z</created><summary>原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　山田錦、松山三井
精米歩合　60%
アルコール分　14.0度以上15.0度未満
日本酒度　+8.0
酸度　−
製造年月　2026年9月
火入れ

ふくよかな香りと柔らかな口当たりがあり、その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　山田錦、松山三井
精米歩合　60%
アルコール分　14.0度以上15.0度未満
日本酒度　+8.0
酸度　−
製造年月　2026年9月
火入れ

ふくよかな香りと柔らかな口当たりがあり、その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒です。]]></content></entry><entry><title>御代栄　本醸造活性にごり生原酒かぎろひ720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193577124" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193577124</id><issued>2026-09-17T18:50:57+09:00</issued><modified>2026-09-17T09:50:57Z</modified><created>2026-09-17T09:50:57Z</created><summary>原材料名　米(国産)・米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米　愛媛県産松山三井・ヒノヒカリ
精米歩合　70％
アルコール　18.5度
日本酒度　−
酸度　−
製造年月　2026年9月
要冷蔵

1877年創業時より代々継承し続ける御代栄(みよさかえ)。｢この国が代々栄えますよ...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)・米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米　愛媛県産松山三井・ヒノヒカリ
精米歩合　70％
アルコール　18.5度
日本酒度　−
酸度　−
製造年月　2026年9月
要冷蔵

1877年創業時より代々継承し続ける御代栄(みよさかえ)。｢この国が代々栄えますように｣と大きな時代の変化の中で、後世の私達の幸せを願い生まれた歴史的ブランドです。昔も今も変わらず愛媛県産米を使用し、酒蔵地下で湧き続ける石鎚山系伏流水の恵みを受け、伝統的な四段仕込みによって生まれるこの｢がぎろひ｣は一切の加水・熱処理も施さない生まれたままのにごり生原酒です。ゆっくり開栓し、吹きこぼれる等にご注意ください。]]></content></entry><entry><title>桜うづまき　純米吟醸酒風早720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193282377" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193282377</id><issued>2026-08-31T15:19:45+09:00</issued><modified>2026-08-31T06:19:45Z</modified><created>2026-08-31T06:19:45Z</created><summary>原材料名　米(国産米)、米こうじ(国産米)
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　+6.0
酸度　1.6
製造年月　2026年8月
火入れ

ラベルの水色は「空のブルー(天の恵み)」を表しています。酒造りは「天」から与えられた環境の中で行われます。この恵まれた「...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産米)、米こうじ(国産米)
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　+6.0
酸度　1.6
製造年月　2026年8月
火入れ

ラベルの水色は「空のブルー(天の恵み)」を表しています。酒造りは「天」から与えられた環境の中で行われます。この恵まれた「風早」という風土への感謝が、いつも私たちの根底にあります。 精米歩合60％の米を使用し、優しくさわやかな香りとふくよかに広がる味に、穏やかな瀬戸内の恵みに対する想いを込めた純米吟醸酒です。]]></content></entry><entry><title>千代の亀　純米酒媛香720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193176043" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193176043</id><issued>2026-08-22T15:46:29+09:00</issued><modified>2026-08-22T06:46:29Z</modified><created>2026-08-22T06:46:29Z</created><summary>原材料名　米(愛媛県内子町産)、米こうじ(愛媛県内子町産米)
原料米　愛媛県産内子町産松山三井
精米歩合　70%
アルコール分 14度
日本酒度　ー
酸度　ー
製造年月　2026年8月
火入れ

愛媛さくらひめ酵母シリーズ
愛媛さくらひめ酵母TYPEー2【Clear(クリア)】...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(愛媛県内子町産)、米こうじ(愛媛県内子町産米)
原料米　愛媛県産内子町産松山三井
精米歩合　70%
アルコール分 14度
日本酒度　ー
酸度　ー
製造年月　2026年8月
火入れ

愛媛さくらひめ酵母シリーズ
愛媛さくらひめ酵母TYPEー2【Clear(クリア)】酵母を使用した純米酒です。スッキリとやわらかな酒質で、甘味・旨味・酸味が調和した、ふくらみのある優しい味わいをお楽しみ頂けます。]]></content></entry><entry><title>千代の亀　純米吟醸生媛はなび720ml【要冷蔵】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193175664" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=193175664</id><issued>2026-08-22T15:00:57+09:00</issued><modified>2026-08-22T06:00:57Z</modified><created>2026-08-22T06:00:57Z</created><summary>原材料名　米(愛媛県内子町産)、米こうじ(愛媛県内子町産米)
原料米　愛媛県産内子町産松山三井
精米歩合　55%
アルコール分 16度
日本酒度　ー
酸度　ー
製造年月　2026年8月
生酒

スッキリとした飲み口で、酸の効いたクリアな味わいと、さわやかな吟醸香をお...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(愛媛県内子町産)、米こうじ(愛媛県内子町産米)
原料米　愛媛県産内子町産松山三井
精米歩合　55%
アルコール分 16度
日本酒度　ー
酸度　ー
製造年月　2026年8月
生酒

スッキリとした飲み口で、酸の効いたクリアな味わいと、さわやかな吟醸香をお楽しみ頂ける夏季限定の純米吟醸生酒です。]]></content></entry><entry><title>蔵元の梅酒クラシック720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192935429" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192935429</id><issued>2026-08-05T14:47:47+09:00</issued><modified>2026-08-05T05:47:47Z</modified><created>2026-08-05T05:47:47Z</created><summary>原材料名　清酒(愛媛県製造)、梅、砂糖、本格焼酎
アルコール分　14度以上15度未満
火入れ</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　清酒(愛媛県製造)、梅、砂糖、本格焼酎
アルコール分　14度以上15度未満
火入れ]]></content></entry><entry><title>山丹正宗　雫取り純米大吟醸原酒山田錦令和8年全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192148953" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192148953</id><issued>2026-06-09T14:55:27+09:00</issued><modified>2026-06-09T05:55:27Z</modified><created>2026-06-09T05:55:27Z</created><summary>原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米　山田錦100％ (兵庫県産)
精米歩合　35％
アルコール分　15度
日本酒度　-3
酸度　1.6
製造年月　2026年5月
火入れ

最高級山田錦を35%まで磨きぬいた、贅沢な純米大吟醸原酒です。凝縮された奥深い旨味と、煌めく...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米　山田錦100％ (兵庫県産)
精米歩合　35％
アルコール分　15度
日本酒度　-3
酸度　1.6
製造年月　2026年5月
火入れ

最高級山田錦を35%まで磨きぬいた、贅沢な純米大吟醸原酒です。凝縮された奥深い旨味と、煌めくような吟醸香をお楽しみ頂けます。贈答用におすすめです。]]></content></entry><entry><title>仁喜多津　純米大吟醸酒無濾過原酒袋吊り斗瓶囲いNIKITATSU2024　720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192148616" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192148616</id><issued>2026-06-09T14:44:34+09:00</issued><modified>2026-09-29T08:06:13Z</modified><created>2026-06-09T05:44:34Z</created><summary>原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　しずく媛(愛媛県産)
使用酵母　EK-1(愛媛県)
精米歩合　30%
アルコール分　15度
日本酒度　±0
酸度　−
製造年月　2026年6月
火入れ

2024年の道後温泉本館 全館営業再開を記念し、妖艶で壮大な道後の朝焼けを表現した...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　しずく媛(愛媛県産)
使用酵母　EK-1(愛媛県)
精米歩合　30%
アルコール分　15度
日本酒度　±0
酸度　−
製造年月　2026年6月
火入れ

2024年の道後温泉本館 全館営業再開を記念し、妖艶で壮大な道後の朝焼けを表現したオリジナルボトル
日本最古の温泉と言われる道後温泉本館のリニューアルオープンを記念して醸した純米大吟醸酒です。仕込み水に熟田津の良水を使い、粒よりの酒米を磨き上げた蔵人の技が生きる逸品。芳醇な香りとすっきりとした飲み口が特徴の純米大吟醸酒です。ボトルは道後温泉の新たな始まりを表した朝焼け色で染め付けています。特別な日に、特別な人と一緒にお楽しみ頂きたいです。]]></content></entry><entry><title>桜うづまき　純米大吟醸可憐な乙女真吟720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192117774" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=192117774</id><issued>2026-06-06T16:52:02+09:00</issued><modified>2026-06-06T07:52:02Z</modified><created>2026-06-06T07:52:02Z</created><summary>原材料名　米(国産米)、米こうじ(国産米)
原料米　兵庫県産特A地区山田錦
精米歩合　50%
アルコール分　15度
日本酒度　-1
酸度　1.2
製造年月　2026年5月
火入れ

精米歩合の数値よりも、米のカタチにこだわって。「日本酒の新たな可能性を切り拓く、革新的な磨...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産米)、米こうじ(国産米)
原料米　兵庫県産特A地区山田錦
精米歩合　50%
アルコール分　15度
日本酒度　-1
酸度　1.2
製造年月　2026年5月
火入れ

精米歩合の数値よりも、米のカタチにこだわって。「日本酒の新たな可能性を切り拓く、革新的な磨き方」米を球体に磨く従来型から、薄く磨く扁平精米(真吟)へ。 真吟精米とは、日本酒の雑味のもととなるたんぱく質を米のカタチに沿って効率的に削り取ることで、よりすっきりした繊細な酒を醸すことができる精米方法です。まさに米の「真価」を「吟味」して醸す、桜うづまき酒造でも「真吟」の歴史が始まっています。精米機メーカーサタケ(東広島市)が開発した最新式の技術により、例えば精米歩合60％であれば従来型の精米歩合40％と同程度のたんぱく質の削減が可能となり、低精白でも吟醸酒レベルの酒質を得られることが実証されています。 この真吟精米の技術を駆使して、兵庫県特A地区産の山田錦を50％に磨きました。そこから出来上がったのは、艶やかな透明感のある純米大吟醸酒「可憐な乙女」。甘さはあれどあくまでもすっきりキレが良い、鋭さを秘めた革新的な酒が皆様を可能性の先の世界へとご案内します。]]></content></entry><entry><title>岩城島のレモンリキュールとろっとスウィート500ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=191493677" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=191493677</id><issued>2026-04-17T16:21:37+09:00</issued><modified>2026-04-17T07:21:37Z</modified><created>2026-04-17T07:21:37Z</created><summary>原材料　醸造アルコール(国内製造)、果糖、レモン果汁、レモン果皮
アルコール分　12度
火入れ

瀬戸内海の島々からなる町、上島町(かみじまちょう)。そのひとつ弓削島にある商船高専の先生方の思い「地元”愛媛”で特産品を使ったお酒を作りたい」さらに、「青いレモン...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料　醸造アルコール(国内製造)、果糖、レモン果汁、レモン果皮
アルコール分　12度
火入れ

瀬戸内海の島々からなる町、上島町(かみじまちょう)。そのひとつ弓削島にある商船高専の先生方の思い「地元”愛媛”で特産品を使ったお酒を作りたい」さらに、「青いレモンの島」と呼ばれる岩城島には「レモンを使った新商品はできないものか」という思いが。この熱意が重なり誕生した、上島町公認「愛媛」を詰め込んだリキュールです。岩城島特産のレモン果汁と果皮を贅沢に配合し、割水には四国カルストの天然水「ぞっこん四国」を使用しています。愛媛大学柑橘研究室の技術指導によって完成したレシピに基づき、豊かなレモンの香りを最大限に引き出し甘めに仕上げたリキュールです。とろりとしたテクスチャーはよく冷やして食前酒としてもおすすめです。]]></content></entry><entry><title>梅錦　純米酒ひめの凛720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=191085456" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=191085456</id><issued>2026-03-25T16:55:27+09:00</issued><modified>2026-10-09T09:02:37Z</modified><created>2026-03-25T07:55:27Z</created><summary>原材料名　米(国産)・米麹(国産米)
原料米　愛媛県産ひめの凛100%使用
精米歩合　60%
アルコール分　15度以上16度未満
日本酒度　+6
酸度　1.1
製造年月　2026年6月
火入れ

愛媛さくらひめ酵母シリーズ
お米の旨味を最大限に活かしたうえで酸味も効かせ、輪郭...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)・米麹(国産米)
原料米　愛媛県産ひめの凛100%使用
精米歩合　60%
アルコール分　15度以上16度未満
日本酒度　+6
酸度　1.1
製造年月　2026年6月
火入れ

愛媛さくらひめ酵母シリーズ
お米の旨味を最大限に活かしたうえで酸味も効かせ、輪郭のハッキリしたしまりのある味わいを目指した純米酒です。淡麗辛口で凛とくっきりとした口当たりに仕上がっています。 日本料理の食中酒としてお楽しみください。]]></content></entry><entry><title>仁喜多津　純米吟醸酒NIKITATSU720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=190857411" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=190857411</id><issued>2026-03-12T15:50:11+09:00</issued><modified>2026-09-29T09:22:02Z</modified><created>2026-03-12T06:50:11Z</created><summary>原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　しずく媛(愛媛県産)
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　+4
酸度　−
製造年月　2026年9月
火入れ

力強さと清らかさをあわせ持つ、純米吟醸酒。まろやかな味わいの奥に凛とした一本の芯が通り、やさしい酸が...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　しずく媛(愛媛県産)
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　+4
酸度　−
製造年月　2026年9月
火入れ

力強さと清らかさをあわせ持つ、純米吟醸酒。まろやかな味わいの奥に凛とした一本の芯が通り、やさしい酸が全体を心地よく引き締めます。仕込み水が育む清らかさと、米の旨みが調和した蔵人の技が光る逸品。冷やしてこそその魅力は冴えわたり、南国果実を思わせる柔らかな香りが鮮やかに広がります。清らかさと力強さが織りなす、洗練された一杯をお楽しみください。]]></content></entry><entry><title>仁喜多津　大吟醸酒NIKITATSU720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=190832249" /><id>https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=190832249</id><issued>2026-03-10T17:36:13+09:00</issued><modified>2026-09-22T08:30:35Z</modified><created>2026-03-10T08:36:13Z</created><summary>原材料名　米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米　山田錦(愛媛県産)
精米歩合　45%
アルコール分　15度
日本酒度　+3
酸度　1.7
製造年月　2026年9月
火入れ

スッキリと飲みやすい、個性豊かな大吟醸酒。旅先で迎える夜更けのような、少し特別な高揚...</summary><author><name>愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原材料名　米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米　山田錦(愛媛県産)
精米歩合　45%
アルコール分　15度
日本酒度　+3
酸度　1.7
製造年月　2026年9月
火入れ

スッキリと飲みやすい、個性豊かな大吟醸酒。旅先で迎える夜更けのような、少し特別な高揚感へと誘う一献です。クリアな口あたりは、まるで果実のように軽やか。グラスの中で華やかに咲き誇る吟醸香が、日常を忘れる贅沢なひとときを演出します。ワイングラスに注げば、その繊細な香りと輝きがいっそう際立ち、心ほどける時間を彩ります。至福の夜に、大切な語らいとともに。軽やかに喉を潤す、洗練された大吟醸の個性をお楽しみください。]]></content></entry></feed>