2026-07-22T02:54:20+09:00https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1926065152026-07-11T16:58:26+09:002026-07-11T07:58:26Z2026-07-11T07:58:26Z

原材料名　米(国産)・米麹(国産米) 原料米　松山三井100%使用 精米歩合　60% アルコール分　18度 日本酒度　+3.5 酸度　1.7 製造年月　2026年6月 生酒 副杜氏宇高育子による山廃仕込みの純米酒です。蔵の地下110mから汲み上げた柔らかな天然水と新居浜で育った...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1925565822026-07-08T16:26:03+09:002026-07-08T07:26:03Z2026-07-08T07:26:03Z

原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米　愛媛県産しずく媛 精米歩合　55％ アルコール分　15度 日本酒度　-3前後 酸度 − 製造年月　2026年6月 生酒 ｢愛媛さくらひめ酵母Type-1｣を使用した数量限定の純米吟醸活性にごり酒です。爽やかな甘味とコクのある...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1924418782026-06-30T16:45:35+09:002026-06-30T07:46:40Z2026-06-30T07:45:35Z

原材料名　米(国産)、米麹(国産米) 原料米　しずく媛(愛媛県産)100%使用 精米歩合　60% アルコール分　15度 日本酒度　±0 酸度　− 製造年月　2026年6月 火入れ 厳選した伊予の酒米｢しずく媛｣を磨き上げた豊な旨味と、熟田津の良水の澄みきった味わいが絶妙のハ...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1921587752026-06-10T14:09:09+09:002026-06-10T05:09:09Z2026-06-10T05:09:09Z

原材料名　麦芽(カナダ製造・英国製造・ドイツ製造)、米麹、米、ホップ 麦芽使用率　80% アルコール分　7.0% 賞味期限　2026年12月8日 要冷蔵 日本酒造りに用いられる清酒酵母で仕込んだ地ビール(発泡酒)です。吟醸酒を想わせる華やかな香りが特徴です。やわらかな...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1921489532026-06-09T14:55:27+09:002026-06-09T05:55:27Z2026-06-09T05:55:27Z

原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米　山田錦100％ (兵庫県産) 精米歩合　35％ アルコール分　15度 日本酒度　-3 酸度　1.6 製造年月　2026年5月 火入れ 最高級山田錦を35%まで磨きぬいた、贅沢な純米大吟醸原酒です。凝縮された奥深い旨味と、煌めく...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1921486162026-06-09T14:44:34+09:002026-06-09T05:44:52Z2026-06-09T05:44:34Z

原材料名　米(国産)、米麹(国産米) 原料米　しずく媛(愛媛県産) 使用酵母　EK-1(愛媛県) 精米歩合　30% アルコール分　15度 日本酒度　±0 酸度　− 製造年月　2026年6月 火入れ 2024年の道後温泉本館 全館営業再開を記念し、妖艶で壮大な道後の朝焼けを表現した...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1921177742026-06-06T16:52:02+09:002026-06-06T07:52:02Z2026-06-06T07:52:02Z

原材料名　米(国産米)、米こうじ(国産米) 原料米　兵庫県産特A地区山田錦 精米歩合　50% アルコール分　15度 日本酒度　-1 酸度　1.2 製造年月　2026年5月 火入れ 精米歩合の数値よりも、米のカタチにこだわって。「日本酒の新たな可能性を切り拓く、革新的な磨...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1919933042026-05-28T14:14:38+09:002026-05-28T05:14:38Z2026-05-28T05:14:38Z

原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米　山田錦(愛媛県産) 精米歩合　38% アルコール分　16度 日本酒度　-2.5 酸度　1.3 製造年月　2026年5月 火入れ やさしく上品な甘みと雑味のない透明感のある味わいは、”醪”(もろみ)でじっくり搾るため余分な成分が...

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原材料名　米(愛媛県内子町産)、米こうじ(愛媛県内子町産米) 原料米　愛媛県産松山三井 精米歩合　55% アルコール分　16度 日本酒度　− 酸度　− 製造年月　2026年5月 生酒 愛媛県内子町産のお米を使用し、低温にて発酵し、槽搾りされた今季初めての数量限定生酒...

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原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米　愛媛県産松山三井50%、媛育71号50%使用 精米歩合　60% アルコール分　15度 日本酒度　+2.5 酸度　2.0 製造年月　2026年4月 火入れ ライチのような香りに、やや辛口でのど越しすっきりとした特別純米酒です。食中...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1916411812026-04-28T17:08:45+09:002026-04-28T08:08:45Z2026-04-28T08:08:45Z

原材料名　有機米(国産)、有機米麹(国産米) 原料米　松山三井100%(愛媛県産) 精米歩合　30% アルコール分　15度 日本酒度　-1 酸度　1.8 製造年月　2026年4月 火入れ 地元今治の有機栽培米、蔵の井戸から汲み上げた銘水「山丹の水」、そして越智杜氏が長年培っ...

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原材料名　米(国産米)･米麹(国産米) 原料米　松山三井(愛媛県産) 精米歩合　70% アルコール分 18度以上19度未満 日本酒度　− 酸度　− 製造年月　2025年4月 要冷蔵 シュワシュワとした酵母由来の天然の炭酸ガスを含んだ活性にごり酒です。フレッシュで香りが高く...

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原材料　醸造アルコール(国内製造)、果糖、レモン果汁、レモン果皮 アルコール分　12度 火入れ 瀬戸内海の島々からなる町、上島町(かみじまちょう)。そのひとつ弓削島にある商船高専の先生方の思い「地元”愛媛”で特産品を使ったお酒を作りたい」さらに、「青いレモン...

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原材料名　れもん果汁(愛媛県製造)、本格焼酎、糖類 アルコール分　8度 火入れ 瀬戸内れもんの爽快な香りと酸味が沼るれもんのリキュールです。杜氏が本気で造った、酸味料・着色料・香料無添加の蔵元シリーズの新作。瀬戸内の潮風と太陽をたっぷりあびて育った瀬戸...

愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋https://kuramotoya.shop-pro.jp/?pid=1910854562026-03-25T16:55:27+09:002026-03-25T07:55:27Z2026-03-25T07:55:27Z

原材料名　米(国産)・米麹(国産米) 原料米　愛媛県産ひめの凛100%使用 精米歩合　60% アルコール分　15度以上16度未満 日本酒度　+6 酸度　1.1 製造年月　2026年3月 火入れ 愛媛さくらひめ酵母シリーズ お米の旨味を最大限に活かしたうえで酸味も効かせ、輪郭...

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