愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　清酒(西条市製造、蔵元の味原酒使用)、完熟南高梅・清酒(西条市産)、氷砂糖・果糖
アルコール　13度
製造年月　2024年9月
火入れ

完熟梅は果実が黄色く、ほのかに桃のような香り漂う完全に熟した梅で、自らの重みで木から自然に落下します。地元ベテラン梅農家｢佐伯さん｣が大事に育ててくれた綺麗な｢完熟南高梅｣を全量使用し、成龍酒造の誇る日本酒で仕込みました。人の手を多くかけ、たくさんの手間暇と、長い熟成期間をかけて生まれる贅沢な香りと味わい、豊かな風味が特徴的。伊予賀儀屋唯一のリキュールは、無濾過製法により梅酒本来の味をギュッとそのまま閉じ込めました。まずはひやしてそのままで、その後ロックや水割りなどお好みでお楽しみ下さい。