愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
原料米　山田錦(兵庫県産)100%　　　
精米歩合　35％
アルコール分　15度
日本酒度　+1　
酸度　ー
製造年月　2024年12月
火入れ

酒造好適米｢山田錦｣を三十五%まで磨き上げ仕込んだ大吟醸酒です。まろやかで豊かな味わいは、じっくりと構成された味わいと風格をお楽しみ頂けます。