愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)・米麹(国産米)
原料米　しずく媛
精米歩合　60%
アルコール分　16度
日本酒度　+2
酸度　−
製造年月　2024年12月
火入れ

愛媛県でのみ栽培される「しずく媛」という酒米を全量使用したお酒です。山から海が近いことで得られる、超軟水で柔らかな地下水を汲み上げて仕込むことで、米の旨味を感じながら心地よい香りのある純米吟醸酒に仕上がっております。