愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米　愛媛県産山田錦(自社栽培)
精米歩合　55%
アルコール分　15.5度
日本酒度　＋4
酸度　−
製造年月　2025年6月
火入れ

地元産山田錦と雨山(坪ｹ谷)の湧水で醸した純米吟醸酒です。甘味とフルーティな味わいが特徴です。酸味と甘味のバランスが良いので、フレッシュ感もあります。