愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　山田錦
精米歩合　60%
アルコール分　16度以上17度未満
日本酒度　-5
酸度　1.8
製造年月　2026年9月
火入れ

酒米｢山田錦｣の旨味と甘味を存分に引き出した芳醇でまろやかな純米吟醸のひやおろし(冷卸し)です。秋のさんまと併せるのが一番おすすめです。