愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　山田錦
精米歩合　40%
アルコール分　18度
日本酒度　+8
酸度　1.4
製造年月　2024年12月
要冷蔵

「鵜洲」は大洲市の名物である「鵜飼い」から命名しました。ほのかに香る吟醸香と、するりとキレる後味が際立つ純米大吟醸酒です。焼き魚や旬の焼き物の味を一層引き立てます。