愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　自社栽培山田錦
精米歩合　60%
アルコール分　18度
日本酒度　+5
酸度　−
製造年月　2025年8月
火入れ

自社栽培した山田錦で醸した純米酒を3年以上低温貯蔵しました。熟成酒らしくなった段階で、特有の熟成香が強くなる前ですが、味に幅もでき、まろやかになっています。ロックからぬる燗までお楽しみ頂けます。