愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米、米麹(国産米100%使用)
精米歩合　55%
アルコール分　15度
日本酒度　±0
酸度　−
製造年月　2024年4月
火入れ

小冨士は、松山沖の｢ごご島｣の｢伊予の小冨士｣にちなみ命名し、｢瀬戸内の海の幸に合う酒を醸す｣との思いが込められています。お米の旨味と適度な酸味、それにフルーティな香りを伴った純米吟醸酒です。しっかりとした食材や深い味付けの料理に相性が良いです。