愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　愛媛県産米100%
精米歩合　60%
アルコール分　16度
日本酒度　+1
酸度　2.1
製造年月　2025年9月
火入れ

秋になり味が乗ってまろやかになったお酒をそのまま出荷することを｢ひやおろし｣と呼びます。ふくよかな旨味をじっくりと引き出した秋季限定の純米酒です。秋の食材と合わせてお楽しみください。