愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合　50%
アルコール分　15度以上16度未満
日本酒度　+3
酸度　1.3
製造年月　2022年2月
火入れ

仕込水は酒蔵にある深井戸より地下110mから汲み上げた軟水の天然水を使用しており、優しい香りと口中に広がる甘い味わいをお楽しみ頂ける吟醸酒です。お料理とのマッチングは白身魚のお刺身や生牡蠣なども相性が良いです。ほっこりしたいときは、よく冷やしてワイングラスで呑んで頂くのもおすすめです。