愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　愛媛県産松山三井100%使用
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　+2
酸度　2.0
製造年月　2025年09月
火入れ

しぼりたてのお酒を瓶詰し、｢生｣のまま冷蔵庫でじっくり熟成を待ちます。程よい香味加減を見計らい、瓶のままお湯で優しく火入れをした純米吟醸酒です。香りと熟成された深い味わいをお楽しみ頂けます。