愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　しずく媛
精米歩合　60%
アルコール分　15度
日本酒度　-6
酸度　ー
製造年月　2024年3月
火入れ

愛媛さくらひめ酵母シリーズ
口中に沸き立つように現れる酸味が印象的。米に由来する甘味をたたえつつ酸がしっかりカバーして、生き生きとした張りのある酒に仕上がっている。