愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米　愛媛県産松山三井
精米歩合　70%
アルコール分　15.5度
日本酒度　−
酸度　−
製造年月　2023年8月
火入れ

1877年創業時より代々継承し続ける御代栄(みよさかえ)。｢この国が代々栄えますように｣と大きな時代の変化の中で、後世の私達の幸せを願い生まれた歴史的ブランドです。昔も今も変わらず愛媛県産米を使用し、酒蔵地下で湧き続ける石鎚山系伏流水の恵みを受け、伝統的な四段仕込みによって生まれるこの｢朱｣はバランスを整え、飲みやすさを追求した飾らいない本醸造酒です。今を生きる私たちも後世の幸せを願い、御代栄を醸し続けていきます。