愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　愛媛県産しずく媛100%
精米歩合　60%
アルコール分　16.5度
日本酒度　-2
酸度　1.6
製造年月　2025年11月
火入れ

蔵の若き醸造家が杜氏から全て任され、自らの責任で醸す｢責任仕込酒｣。今回のテーマは｢和み｣。冬の数か月間、休みなく続く酒造り中は、家族の時間と引き換えに、私達はひたすら蔵にこもり、日本酒と向き合い続けています。そんな酒造りを日夜頑張る父親を応援したいと、子が一生懸命描いてくれた｢雪だるま｣をラベルにあしらいました。家族愛のような和やかな雰囲気をイメージし、ブレンドしたこのお酒を通じて皆様にも｢癒し｣の時間をお届けできれば幸いです。