愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　山田錦(愛媛県産)
精米歩合　35%
アルコール分　15度
日本酒度　-6
酸度　−
製造年月　2026年3月
火入れ

乾杯の一杯目にふさわしい、芳醇で澄んだ味わい。最上の華やかさと贅沢な余韻を込めて醸した純米大吟醸酒です。石鎚山・高縄山系の伏流水を仕込み水に、新たに挑戦する扁平精米で磨き抜かれた織りなす蔵人の技の結晶。グラスに注げばNIKITATSUで最も華やかな香りが立ち上がり、米のふくよかな旨みが静かに、そして深く広がります。特別な日の始まりを告げる、一杯で満ち足りる至高の味わいを。大切な人と過ごす、かけがえのない時間に寄り添います。至高の輝きを放つ、芳醇な味わいをお楽しみください。