愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)・米麹(国産米)
原料米　愛媛県産ひめの凛100%使用
精米歩合　60%
アルコール分　15度以上16度未満
日本酒度　+6
酸度　1.1
製造年月　2026年3月
火入れ

愛媛さくらひめ酵母シリーズ
お米の旨味を最大限に活かしたうえで酸味も効かせ、輪郭のハッキリしたしまりのある味わいを目指した純米酒です。淡麗辛口で凛とくっきりとした口当たりに仕上がっています。 日本料理の食中酒としてお楽しみください。