愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料　醸造アルコール(国内製造)、果糖、レモン果汁、レモン果皮
アルコール分　12度
火入れ

瀬戸内海の島々からなる町、上島町(かみじまちょう)。そのひとつ弓削島にある商船高専の先生方の思い「地元”愛媛”で特産品を使ったお酒を作りたい」さらに、「青いレモンの島」と呼ばれる岩城島には「レモンを使った新商品はできないものか」という思いが。この熱意が重なり誕生した、上島町公認「愛媛」を詰め込んだリキュールです。岩城島特産のレモン果汁と果皮を贅沢に配合し、割水には四国カルストの天然水「ぞっこん四国」を使用しています。愛媛大学柑橘研究室の技術指導によって完成したレシピに基づき、豊かなレモンの香りを最大限に引き出し甘めに仕上げたリキュールです。とろりとしたテクスチャーはよく冷やして食前酒としてもおすすめです。