愛媛の酒　オンラインショップ蔵元屋

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　しずく媛(愛媛県産)
使用酵母　EK-1(愛媛県)
精米歩合　30%
アルコール分　15度
日本酒度　±0
酸度　−
製造年月　2026年6月
火入れ

2024年の道後温泉本館 全館営業再開を記念し、妖艶で壮大な道後の朝焼けを表現したオリジナルボトル
日本最古の温泉と言われる道後温泉本館のリニューアルオープンを記念して醸した純米大吟醸酒です。仕込み水に熟田津の良水を使い、粒よりの酒米を磨き上げた蔵人の技が生きる逸品。芳醇な香りとすっきりとした飲み口が特徴の純米大吟醸酒です。ボトルは道後温泉の新たな始まりを表した朝焼け色で染め付けています。特別な日に、特別な人と一緒にお楽しみ頂きたいです。